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門外不出 純米大吟醸CLEAR BREW DREAM 720ml

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SKU 0100074
Details

CLEAR BREW(クリア・ブリュー)-DREAM-は、日本酒造業界で唯一の醸造方法、

”透明田タンク醸造方式”によって丁寧に少量生産する純米大吟醸酒です。(特許第6523366号)

クリア(透明)タンクによる醸造では、酵母本来の自然な動きを優先した、繊細できめ細やか

な発酵管理をすることができます。無駄に負荷をかけることなく、自然発酵を追求した

丁寧な管理を経たお酒は、やさしく優雅な味わいの酒質となります。

名称:門外不出 純米大吟醸 CLEAR BREW DREAM

内容量:720ml

精米歩合:50%

アルコール分:16%

酵母:M-310

日本酒度:+2

酸度:1.2

原材料:米(栃木県産米)・米麹

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その他の情報
内容量(ml) 720
重さ 0.7200
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